- Fonctionnement du corps au niveau physiologique, ,énergétique, psychosomatique et fonctionnel
- Rythmes de la Nature, habitudes alimentaires, styles de vie
- Paramètres individuels, limites d’adaptabilité de l’organisme
- Équilibre alimentaire , les différentes approches nutritionnelles.
- Façon de manger
- Impact psychosomatique, liens réciproques de la santé et du bien-être
Projets et Actions :
- Conférences sur l’alimentation vivante (lactofermentation, germination, déshydratation, cuisine crue)
- ateliers plantes sauvages
- ateliers de cuisine en alimentation vivante
- Diffusion de supports de communication
- accompagnement collectif et particulier
